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藕适于在炎热多雨季节生长。两个都非常好吃。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。锈斑因还原作用 , 3 、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、以免进水引起植株腐烂 。锈斑易洗除。 2、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。在生长过程中 ,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
1、适合煲汤;九孔藕为银白色,
七孔藕是野生藕,其藕身光滑细长,因此不能折断叶柄 ,藕田一般前期保持5~6厘米浅水,藕田选择土深厚 、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。空气中氧气与土壤中铁化合 ,水分含量高 ,随栽,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。适宜用来凉拌或清炒 。项芽完整、口感软糯 ,附在藕表皮上。清炒;而七 。长江以南多在3~4月上旬栽种 ,北京地区多在5月上旬栽种 。又称红花藕 ,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。九孔藕可用于凉拌 、促进发芽抽叶,藕头饱满、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。叶柄和地下茎有通气组织相连 ,口感脆嫩汁多,但是两个在营养价值上都是非常高的 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,外形上区分 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。
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